5月5日はこどもの日

「端午の節句」

男の子の健やかな成長を祈って行う行事です

街中にも鯉のぼりをみかけたり、柏餅やちまきを食べる風習がありますね

男の子のいるご家庭では、お祝いのご飯を召し上がったりされますか

 

そんなお祝いの料理として、

「たけのこ」

があげられます

 

たけのこは、上に向かって真っすぐに育つ特性から、子供の健やかな成長を願う縁起物とされているためです

旬のたけのこ、みなさま食されましたでしょうか

筍の下ごしらえやゆで方は下記をご参考に

https://studio-wish.com/news/653/

下ごしらえが終わったら、いざ調理！レシピはこちらから

https://studio-wish.com/news/1041/

 

 

筍は食物繊維が豊富、腸内環境を整える手助けをしてくれます

暖かそうな予想のゴールデンウィーク

暑さに疲れてしまったら、食をしっかり摂って、カラダを内側から元気にしてあげましょう

 

 

レシピ開発からフードコーディネート、料理撮影、動画撮影まで一貫して行っております

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