ドイツの定番！クリスマスのお菓子、シュトーレン！

ドライフルーツとナッツがざくざく！

紅茶やワインとの相性◎

 

作るのに時間がかかって難しいイメージのあるシュトーレン

ホットケーキミックスを使って簡単においしく作れるレシピをご紹介します

 

ぜひ、お試しください^^

 

 

「シュトーレン」

◇材料（約20cm長さ1本分）

溶き卵1個分、無塩バター30g、砂糖20g、プレーンヨーグルト大さじ1、ラム酒1/4カップ、A＝＜ミックスドライフルーツ100g、ミックスナッツ50g＞、B＝＜ホットケーキミックス200g、シナモンパウダー小さじ1/2、ナツメグ小さじ1/4＞、溶かしバター・粉砂糖各適量

◇準備

・バターは室温に戻す

・Aはラム酒に15分以上漬ける

・オーブンは180℃に予熱する

◇作り方

①ボウルにバターを入れ、やわらかくなるまで混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

②ヨーグルト、Bを順に加えて混ぜ合わせ、汁気をきったAを加えてひとまとめにする。

③楕円に成形し、オーブンで約30分焼く。

④熱いうちに溶かしバターを表面に塗り、粉砂糖をたっぷりかける。冷めたら食べやすい大きさに切る。