九条ねぎと桜えびの香ばしい香りが楽しめるおせんべい

焼き網がなければトースター、フライパンで焼きましょう

 

 

「九条ねぎと桜えびのおせんべい」

 

▼材料（作りやすい分量）

九条ねぎ40g

乾燥桜えび5g

温かいご飯300g

炒り白ごま10g

■A

塩小さじ1/3

ごま油大さじ1

 

▼作り方

1. 九条ねぎは小口切りにし、耐熱容器に入れてAを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約1分加熱する。
2. ご飯は米粒がなくなるまで練る。
3. ②に①、桜えび、白ごまを加えて練り混ぜる。
4. ラップの上に取り出してラップをかけ、めん棒で約3mm厚さになるまでのばす。お好みの型でくり抜き、一晩乾燥させる。
5. 焼き網にのせ、お好みの焼き加減まで両面を焼く。