実績
ソーセージと春野菜のグリル
旬の春野菜ををグリルして
春人参ソースでフルーティーに
彩りよく、華やかで、春にぴったりの一品です◎
「ソーセージと春野菜のグリル」
▼材料(2人分)
ソーセージ6本
新玉ねぎ1個
スナップえんどう6本
ブロッコリー1/4個
オリーブ油大さじ1
■A
すりおろした春人参1/3本分
酢大さじ1 1/2
オリーブ油大さじ1 1/2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1
塩少々
こしょう少々
▼作り方
- ソーセージは斜め半分に切り、玉ねぎは輪切りにする。スナップえんどうは筋を取り、ブロッコリーは小房に分ける。
- フライパンにオリーブ油を熱し、①を焼き色がつくまで焼く。スナップえんどうは半分にさく。
3. 器に盛り、混ぜ合わせたAをかけていただく。