フライパン1つで作れるほったらかしレシピのご紹介です

 

旬の春キャベツとレモンの相性◎

さっぱりと頂けます

家事で忙しい毎日のお助けレシピに！

 

 

「豚肉と春キャベツのレモンオイル蒸し」

 

▼材料（2人分）

豚バラ薄切り肉160g

春キャベツ1/4個

ミニトマト6個

レモン1/2個

塩小さじ1/2

■A

白ワイン大さじ2

オリーブ油大さじ2

粗びき黒こしょう適量

▼作り方

1. 豚肉は食べやすく切り、キャベツはざく切りにする。
2. レモンは皮をむいて輪切りにする。
3. フライパンにキャベツを敷き、豚肉、ミニトマト、②を並べ入れて塩、粗びき黒こしょうをふる。
4. Aをまわしかけ、蓋をして中火で約8分蒸す。豚肉に火が通ったらサッと混ぜ合わせて器に盛る。