２月１４日、バレンタインの前は３連休！

おうちで過ごされる方も多いのではないでしょうか。

フライングバレンタイン、なんていうのもアリですね^^

おうちで手作りなら、ホットプレートを活用してみてはいかがでしょうか？

一度にたくさん作れるのも嬉しい！

 

 

「ホットプレートで作るブラウニー」

 

▼材料

（17×26cm1台分）

くるみ50g

粉砂糖適量

■A

チョコレート200g

無塩バター100g

■B

卵2個

グラニュー糖70g

■C

薄力粉20g

ココアパウダー15g

ベーキングパウダー小さじ1/2

▼作り方     

1. オーブン用シートで約17×26×3cmの型を作る。くるみは粗く砕く。
2. ボウルにAを入れ、湯せんにあてて溶かす。
3. 別のボウルにBを入れ、泡立て器ですり混ぜ、②を加えてさらに混ぜ合わせる。Cをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

4. ホットプレートに型をおいて③を流し入れ、くるみを散らす。蓋をして弱めの中火で15～20分焼く。そのまましばらく蒸らし、粗熱が取れたら取り出して粉砂糖をふる。

 

「ホットプレートで餃子の皮ピザ」

 

▼材料

（24枚分）

ベーコン2枚

ピーマン2個

ミニトマト6個

バジルの葉5枚

粒コーン大さじ4

ツナ（缶詰）1/2缶

餃子の皮24枚

油適量

マヨネーズ適量

ピザ用チーズ適量

■A

オリーブ油大さじ1

にんにくのみじん切り1片分

■B

トマトの水煮（缶詰）200g

塩小さじ1/2

▼作り方                                                      

1. ベーコンは1cm幅に切り、ピーマンは輪切り、ミニトマトは4つ割り、バジルはちぎる。
2. 鍋にAを熱し、香りが出たらBを加えてつぶしながら約5分煮詰める。
3. ホットプレートに油を熱し、餃子の皮を並べる。②またはマヨネーズをぬり広げ、お好みの具材をのせる。チーズをのせて蓋をし、溶けるまで加熱する。