こちらは京都府京都市南区

今週初めには雪が積もりました⛄

年に一度、積もるか積もらないか・・・

とっても寒いですがちょっぴりわくわくするのは私だけでしょうか

子どもたちは雪だるまを作ったり、束の間の雪を楽しんでいるのが見受けられてほっこりしました

 

2月のイベントといえば・・・2/14  バレンタイン　ですね

もうチョコレートは購入しましたか？それとも作る派ですか？

私はなんかしたいなーと思いつつ、もう前日になってしまった・・・というところで

そんな方にお伝えしたい！身近な材料でパパっと手軽に作れるスイーツをご紹介します！

 

SNSで、ヨーグルトにビスケットをザクザク入れて一晩寝かすと・・・

チーズケーキのようなスイーツができちゃう！をご存知でしょうか

その超絶簡単スイーツをちょっぴりアレンジ◎盛り付け方でおうちカフェに変身させてみました

ギリシャヨーグルト1パックにそのままビスケットを刺して置き、一晩冷蔵庫へ

カップをひっくり返して取り出し、そのまま食べてOKなのですが

その状態で縦にカットすると、写真のようにテリーヌ風の仕上がりに

ココアパウダーを振りかけるだけ

おうちカフェ風に変身！

 

ガラス容器に詰め詰めすれば・・・

ティラミス風にも変身しちゃいます♪

 

ヨーグルトは砂糖不使用のギリシャヨーグルトを使用し、

お好みですが、レモン汁・はちみつを加えて混ぜるとチーズケーキのような味わいに近づきます◎

 

おうちバレンタインにいかがでしょうか

ビスケット詰め詰めはお子さんと一緒にやっても楽しいですよ！