Studio Wish / K&I studio kikanshi-ms group

news

お知らせ

バレンタインレシピ≫トフィーチョコ

簡単だけど、見栄えよくてお洒落◎

バレンタインのお菓子作りにいかがでしょうか

 

サクサクとした食感を楽しめるお菓子

バターキャラメルの香りとチョコレートの相性◎

 

 

「トフィーホワイトチョコ」

◆材料(10×20㎝1枚分)

トフィー

A=<無塩バター50g、グラニュー糖70g、水大さじ2>

チョコ

ホワイトチョコレート80g、ドライクランベリー20g、ピスタチオ10g、フリーズドライストロベリー(フレーク)3g

◆下準備

オーブンペーパーで10×20㎝の型を作る。

ドライクランベリー、ピスタチオは粗く刻む。

◆作り方

トフィー

①鍋にAを入れて弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。キャラメル色になれば火から下ろし、オーブンペーパーの型に流し入れて平らにする。

チョコ

②耐熱ボウルにホワイトチョコを入れ、湯煎にあてて溶かす。ドライクランベリーとピスタチオの半量を加えて混ぜる。

仕上げ

③①の型に②を流し入れて平らにし、残りのドライクランベリー、ピスタチオ、フリーズドライストロベリーを表面に散らす。

④冷蔵庫で冷やし固める。

 

「トフィーチョコ」

◆材料(10×20㎝1枚分)

トフィー

A=<無塩バター50g、グラニュー糖70g、水大さじ2>

チョコ

スイートチョコレート80g、ドライオレンジ20g、くるみ(ロースト)・アーモンド(ロースト)・カカオニブ各5g

◆下準備

オーブンペーパーで10×20㎝の型を作る。

ドライオレンジ、くるみ、アーモンドは粗く刻む。

 

◆作り方

①同上

②耐熱ボウルにスイートチョコを入れ、湯煎にあてて溶かす。ドライオレンジ、くるみ、アーモンドの半量を加えて混ぜる。

③①の型に②を流し入れて平らにし、残りのドライオレンジ、くるみ、アーモンド、カカオニブを表面に散らす。

④冷蔵庫で冷やし固める。

 

 

ぜひ、動画もご参考ください^^

news一覧に戻る

関連記事