実績
大黒本しめじとベーコンのガーリックソテー
大黒本しめじがジューシー!
手軽にできる、おつまみです
ワインと合わせても◎
「大黒本しめじとベーコンのガーリックソテー」
◆材料(2人分)
大黒本しめじ6本、にんにく1片、ベーコン4枚、オリーブ油・白ワイン各大さじ1、塩・イタリアンパセリ各適量
◆作り方
①大黒本しめじは縦半分に切り、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは3㎝幅に切る。
②フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、しめじ、ベーコンを炒める。白ワインを加えてサッと炒め、塩で調味する。
③器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
調理時間約10分