ほんのり甘みのある聖護院かぶとたらこの塩味が相性◎

 

「聖護院かぶのたらこ和え」

 

▼材料（2~3人分）

聖護院かぶ300g

青ねぎの小口切り適量

■A

たらこ30g

ごま油小さじ1/2

しょうがのすりおろし1/2片分

にんにくのすりおろし1/2片分

 

▼作り方

1. かぶは皮をむき、薄いいちょう切りにする。
2. ボウルにAを混ぜ合わせ、①、青ねぎを加えて和える。