大黒本しめじがジューシー！

手軽にできる、おつまみです

 

ワインと合わせても◎

 

 

「大黒本しめじとベーコンのガーリックソテー」

 

◆材料（2人分）

大黒本しめじ6本、にんにく1片、ベーコン4枚、オリーブ油・白ワイン各大さじ1、塩・イタリアンパセリ各適量

◆作り方

①大黒本しめじは縦半分に切り、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは3㎝幅に切る。

②フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、しめじ、ベーコンを炒める。白ワインを加えてサッと炒め、塩で調味する。

③器に盛り、イタリアンパセリを散らす。

調理時間約10分